九粮液评酒会在宜宾双坊古酒楼举行
川酒网12月19日讯(何毅) 19日下午三点,二代九粮液专家评酒会在宜宾市翠屏区下走马街双坊古酒楼举行。原五粮液酒厂党委书记邹祖贵、四川轻化工大学·中国白酒学院教授郭五林、四川轻化工大学生物工程学院博士韩保林、金喜来酒业总工程师曾盛全、高洲酒业副总编工程师严为庚、安宁烧酒营销总监余仪、宜宾著名酒文化专家周兴福、金喜来酒业国家级白酒品酒委员郑洁、宜宾淘电子商务有限公司总经理李进等9位专家对九粮液进行品评,华夏酒报、四川经济日报、宜宾电视台等9家中省市媒体人员见证了本次评酒会。
评酒会现场
评酒会由四川轻化工大学·中国白酒学院教授郭五林主持。原五粮液酒厂党委书记邹祖贵担任此次评酒专家组组长,金喜来酒业总工程师曾盛全担任评酒专家组副组长,宜宾著名酒文化专家周兴福担任评酒专家组秘书。
评酒专家组组长邹祖贵 副组长曾盛全现场评鉴九粮液
评酒会开始前,九粮液生产经理康俊强带着与会人员参观了双坊古酒楼以及二代九粮液的生产地——德盛福、元兴和古窖池。双坊古酒研究专家郭五林教授给大家做了详细深入的介绍。双坊古酒楼是由四川景盛集团有限公司倾力保护打造,将中国现存的唯一600年历史的德盛福作坊、元兴和作坊“前店后厂的酒楼模式”进行保护和传承。德盛福元兴和老窖池属于省级文物保护单位。九粮液是集得天独厚的古窖池以及传统杂粮酒酿造技术,集杂成醇,融合高粱、大米、糯米、小麦、玉米、绿豆、大麦、荞麦、豌豆九种粮食为原料,酿成醇厚美味的九粮精品白酒。
郭五林教授为评鉴组解说德盛福、元兴和古窖池悠久历史
德盛福、元兴和古窖池酿酒车间
评酒会上,九位专家对评酒的第一瓶二代九粮液给予了高度评价。综合九位专家意见,邹祖贵提出评语,曾盛全做补充,周兴福执笔,九位专家共同签名通过,写下了二代九粮液评语:
酒液清澈透明,无悬浮物;
香气悠久,窖陈香浓郁;
酒味绵甜、柔顺、爽净;
入口甘美,各味谐调;
多粮风格突出,是多粮浓香型白酒中的一支新秀。
周兴福执笔,九位专家共同签名通过,写下的二代九粮液评语。
评酒会后,各位专家就二代九粮液品牌打造、市场营销等方面进行了深入的研讨。邹祖贵提出,品质是酒企业发展的根本,保证和做好酒的质量,就是品牌口碑。同时,要关注我们的经销商团队,和他们成为一家人,以保证渠道流通的顺畅。
宜宾双坊古酒 第一瓶二代九粮液
郭五林从地域特色、气候形成、历史因素等多方面详细地为大家讲述了双坊古酒楼的前世今生。宜宾产好酒是具备天时地利人和的,川酒的重心在宜宾。像九粮液这样的优质宜宾白酒,以及宜宾的优质白酒企业应该经常聚会,大家共同探讨、共同进步、共商发展。将宜宾好酒贴上宜宾标签,促进川酒走向全国、走向世界。
现场颁发九粮液评酒专家证书
最后,四川景盛集团为9位专家颁发了九粮液评酒专家证书。
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