中国作为享誉世界的文明古国,一直拥有丰富的酒文化,而且这一文化经过数千年的时间已经深深融入了人们的精神生活当中,白酒作为我国世代相传的酒精饮料,现如今已经发展成了一个庞大的产业。尤其是伴随着我国国内消费的不断升级,白酒产业更是得到了进一步的提升,不难看出未来性价比将会成为了我国酒类企业的核心竞争力。毕竟市场的选择最具有说明效果,而且在不少酒类企业看来,我国酒类商品市场一直呈现利好状态。

所以未来白酒价格的走势注定不断向上,而且由于年关将至,白酒价格必然会迎来新一轮的上涨。而这也使得不少酒类企业在数年前就开始新一轮的产业布局,尤其是“中国酒业大王”五粮液更是不断开疆拓土,产能也获得了极大的提升。仅仅是在1985-2008年,20多年间,五粮液就创造性的推出了多品牌战略,而五粮液的销售额也从1500多万直接上升到了156.65亿元,直接上升了1000倍,而这也被许多人认为是中国酒类行业发展史上的一个奇迹。

尤其是在两年前,在多方的见证下四川酿酒专用粮工程研究中心正式启动,要知道就连联合国教科文组织以及世界粮农组织都曾把当地定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,而这一切也都和当地独特的地理位置以及土壤环境脱不开干系,不得不承认的是作为四川白酒的领头人,五粮液能够在中国酒类市场拥有今天的“闪耀地位”不仅是拥有当地得天独厚的自然条件,还离不开专业的生产化管理以及严苛的遴选标准。

而万众瞩目的四川酿酒专用粮工程技术研究中心是由五粮液集团以及四川轻化工大学等多个机构共同打造而成,未来将会把主要精力用于酿酒专用粮领域的快速发展,努力打造出业内的顶级技术支撑体系,通过工业、农业、科学技术的三方合作推动四川省酿酒专用粮工程的进步。

实际上早在2018年年底,五粮液以及四川轻化工大学、西科种业就共同申报了该项目,目的就是为了发展酿酒专用粮产业,进一步推动川酒的振兴。未来五粮液将会在四川省内外建设超过百万亩的专用粮基地,考虑到五粮液是由五种粮食酿造的,直接涵盖了中国白酒酿造中的典型原料,所以五粮液大规模的产业布局,将会对中国整个白酒行业原料品质的提升带来推动作用。五粮液所用的经典五粮配方不仅迎合了人民对于“五谷”的偏好,还保留了对于酿造酒酒体口感更全面、谐调的追求。也正是因为这一特点,五粮液才能在浓香型白酒领域独占鳌头。