中国酒文化，源远流长，关于酒的起源，众说纷纭，流传至今，并且被大多数人所接受的共有三种说法：猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒。中国酒历经几千年的发展，形成了很多不同的种类，各有特色。现在为大家简单介绍一下目前中国十大特色名酒。

      一、茅台

      茅台酒是我国贵州省出产的特色名酒，历史悠久，汉武帝以“甘美之”对其褒奖，清代大儒郑珍称其为“酒冠黔如今更是被冠之“国酒”的美誉。茅台酒与苏格兰威士忌、法国白兰地并称为世界三大名酒。

      茅台酒的酒质是晶亮而又透明的，酒色中略带黄色，闻之酱香扑鼻，令人陶醉不已，倒于杯中，满屋飘香，经久不散。饮下之后，满口生香。经过鉴定，其香气组成成分竟然多达300种。酒度为53度。

      二、五粮液

      天下三千年，五粮成玉液。五粮液盛产于四川省宜宾市，属于浓香型白酒，是中国三大名酒“茅五剑”之一。五粮液以高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料酿制而成。其风格具有“香气悠久、入口甘美、入喉净爽、口味醇厚、各味谐调、恰到好处”的特点。

      三、剑南春

      剑南春酒盛产于四川省绵竹县，由于绵竹在唐朝时属于剑南道，唐朝大多以“春”来命名酒，因此，称其为“剑南春”。剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“为原料，以中国著名泉水——玉妃泉的泉水酿制而成。剑南春酒的特色是“窖香浓郁、余味悠长、醇和回甜、清冽净爽”。剑南春属于浓香型白酒，瓶盖打开之后，满屋飘香。入口之后，纯净舒爽，无强烈刺激，回味无穷。

      四、泸州老窖特曲

      泸州老窖盛产于四川泸州，属于浓香型白酒的典型代表，堪称最好的浓香型白酒，具有“浓香鼻祖，酒中泰斗”的盛誉。经鉴定，该酒中含有的香味成分高达360余种。其风格特点是“香味浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”。

      五、西凤酒

      西凤酒盛产于我国陕西省凤翔县柳林镇，历史悠久，始于殷商，盛于唐宋。在唐朝时，该酒以其“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的特点被列为珍品。饮下之后，不上头，不干喉，回味无穷。西凤酒无色、清澈透明、清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果的清香，为喜烈性酒者所钟爱。

      六、汾酒

      汾酒盛产于我国山西省汾阳市的杏花村，因此，也有“杏花村酒”的别称。古诗中“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”，说的便是它了。汾酒属于清香型白酒。 该酒的主要特点是：清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长，堪称色香味三绝。

      七、古井贡酒

      古井贡酒出产于我国安徽省毫州市，历史悠久，源远流长，自曹操将此酒献给汉献帝之后，一直作为皇室贡酒。此酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，被世人称为“酒中牡丹”。

      八、董酒

      董酒产于贵州省遵义市董酒厂，是贵州两大国家级名酒之一。董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。由于香味独特，因此称它为“董香型”的代表。董酒无色透明，香气幽雅舒适，不仅具有大曲酒的浓郁芬芳，还兼有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，更有淡雅舒适的药香，滋味微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽，回味悠长。

      九、洋河大曲

      洋河大曲盛产于江苏省宿迁市，历史悠久，距今有400多年历史。该酒属于浓香型白酒，以优质高梁为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，以驰名中国的“美人泉”的泉水制作而成。该酒的特点是：色泽清澈透明，香味浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。

      十、郎酒

      郎酒盛产于四川古蔺县二郎镇的二郎滩。经过鉴定，郎酒成品中含有大约400种微生物，这些微生物形成复杂的组合，催生110多种芳香成分，形成了郎酒独一无二的香味。郎酒具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻的特点，同时具有浓香型、酱香型、兼香型，因此，有“一树三花”之称。