培训通知|白酒四级品酒师终于有了线上培训!考四级的学员:可算能学了!
品酒一直被外界人士披上一层神秘的面纱,尤其是白酒品酒师,只见他们轻轻举起一只酒杯,细细端详杯中之酒的色泽,然后鼻子凑近杯口,对酒吸气,几秒后,举杯饮一口,反复鼓动舌面,让那一小口酒在口腔中打转,与味蕾充分接触…便可知酒的产地、贮存时间、酿酒原料、酿酒工艺等等。
酒的品评既是一门技术,也是一门艺术。身为酒业人,白酒品评技能是需要具备的基本职业技能,品酒者需要提升品酒技巧、夯实自身的品酒技艺。学习白酒品评就好像练武功一样,先需要有“师傅”领进门,结合自身一定的天赋和后天的勤奋努力,方能练就一身过硬的本领。
为响应国家号召,为酒业发展服务,培养壮大人才队伍,鉴于当前国内疫情发展态势,在中国轻工业联合会的指导下,中国酒业协会研究决定开展白酒四级品酒师线上培训。
本次培训采用线上直播培训+线下统一考核的形式。
线上直播培训
线上培训时间:2022年5月14日至15日,2022年5月21日至22日。(报名截止至5月7日)
行业中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师以及国家级白酒评委组成的教师天团,将通过直播形式,对参与线上课程的学员进行精细化的指导,与学员分享讨论,做到线上学习的效果与线下无异。
· 杜小威|中国酒业协会副秘书长
· 杜艳红|国家级白酒评酒委员,北京红星股份有限公司产品开发总监
· 韩北忠|中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家,中国酒业协会白酒技术委员会副主任委员,中国农业大学食品学院教授、副院长
· 胡义明|中国酒业协会名酒收藏委员会副主席
· 黄永光|贵州省酿酒工业协会副秘书长,贵州大学酿酒与食品工程学院教授
· 贾智勇|中国酿酒大师,中国酒业协会首席白酒品酒师,陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理
· 蒋英丽|中国酿酒大师、四川郎酒股份有限公司总工程师
· 康 健|中国酒业协会首席白酒品酒师,中酒协白酒、果露酒专家委员会委员,全国白酒标准化技术委员会委员
· 吕云怀|中国酿酒大师、中国酒业协会首席品酒师、原中国贵州茅台酒厂集团公司总工程师
· 栗 伟|中国酒业协会首席白酒品酒师
· 彭 茵 |中国酒业协会首席白酒品酒师、中国酒业协会国家级特邀白酒评酒委员
· 王凤仙|中国酒业协会首席白酒品酒师、山西杏花村汾酒厂股份有限公司高级质量总监
· 熊小毛|中国酿酒大师、湖北白云边酒业股份有限公司常务副总经理
· 徐 岩|江南大学副校长,中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家,中国酒业协会白酒技术委员会副主任
· 徐占成|四川剑南春集团有限责任公司总工程师
· 张五九|中国酿酒大师,中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家,中国食品发酵工业研究院原副院长、首席酿酒技术顾问
· 赵 东|宜宾五粮液股份有限公司总工程师
(以上排名按照姓氏首字母排序)
线下统一考核
本次培训采用线下考核方式,各地学员可选择就近线下培训地点参加。考核均采用无纸化,全程使用计算机系统,参考人员需自备平板电脑。
申报参加考核且成绩合格的学员可获得由中国轻工业联合会轻工职业能力评价中心与中国酒业协会联合颁发的职业技能等级评价证书。
国赛级标准培训酒样加持
酒样全部来自各大龙头企业质量标杆,涉及中国白酒十二大香型标样、质量等级酒样,邮寄到家,人在家中就能一次性入手齐全!
为保障培训相关材料与品酒酒样及时发放与邮寄,请报名学员于2022年5月7日前进行汇款,汇款时请在备注中填写“姓名+线上四级品酒师+是否参加考核”
统一汇款账户
★ 考核费用:1000元/人
(不进行“四级品酒师”职业技能等级评价考试的学员无需进行此项汇款)
★ 培训费用:白酒四级品酒师4000元/人
(注:以上费用含教材费、培训费、品酒酒样等)
★ 统一汇款账户:
账 户 名:北京中酒荟萃教育科技股份有限公司
银行账号:110945926710202
开 户 行:招商银行股份有限公司北京三里屯支行
报名方式
扫描下方二维码完成报名
咨询联系人:郭五林 13890967698 何毅 15883188881(微信同号)
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