蜀酒浓无敌，江鱼美可求

杜甫《戏题寄上汉中王三首二》

作为川蜀地区的清爽新饮明星，特选大邑生态青梅酿造的花果元气青梅酒，除了提供源自西岭雪山水的好口感外，也是每餐鲜爽增味、清爽解腻的佳选，与无数地方特色美味相映生辉。本期就将介绍四川人民喜闻乐见的文化之一：酒文化。

四川历史悠久深厚，自古就有相当丰富的水资源，造就了世界茶源以及如今出众的川酒，千百年来的四川酒文化兴衰更替轮回，造就了如今独树一帜的川酒文化。

在代表古蜀文化的三星堆遗址中，曾出土有四千年前的大量酒器，此时陶制的酒器，能说明蜀人酿酒饮酒已然成风，亦能让人联想到古蜀民的浊酒鱼香，而且在元代四川也是当时仅剩不多不实行禁酒的行省，由此可见古蜀的酒文化兴盛程度。

来到南宋时期，此时的川酒就已经成为了蜀地经济支柱，加上四川丰饶富足、气候宜人，酿酒作坊由此遍地丛生，不仅是给后人留下了大量的酿酒遗址，也为世人创造了“巴乡清”、“甘酒”、“剑南烧春”、“重碧酒”等历史名酒。

浅谈酿酒历史，成都也有作为我国古代酿酒和酒肆的唯一实例的水井坊遗址，历经元明清600年，目前也是作为“活文物”载入到了吉尼斯世界纪录中，由此也不难想象川酒在中国乃至世界酒文化中的地位。

如今川酒也是四川重点发展的五大产业其一，四川酿酒文化经久不衰更散发有独特魅力，缔造了酒世界中的多位豪门：舍得、五粮液、泸州老窖、剑南春等等，成为了天府之国的内涵绝佳注解。

继承川酒文化的优秀，结合当下快节奏生活和大邑生态原果、西岭雪山水源，花果元气也同样酿造有出色的两款果酒，提供有令人安心的高性价比定价，让所有人都能享受川酒之美。