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自营酒、开发酒、贴牌酒究竟指什么?

酒业资讯 2023-06-13 14:53:37 侠名 酒经 阅读:751

      买酒要选品牌,是很多酒友贯彻的选酒原则。相较其他不知名白酒,老牌名酒的品质、味道都更有保障。

      但其实各大酒厂的产品众多,也并非所有酒都是好酒。每个酒厂的产品,大致可分为自营酒、开发酒和贴牌酒,三者究竟有何不同?如何区别?

自营酒

      所谓自营酒,也就是各大酒厂自家的嫡系酒,由酒厂直接运营,是各家核心产品。

      绝大多数酒厂的自营产品其实并不多,少的有六七个,多的有十几个,普遍从高端到低端均有分布,定位比较明细,品质越高价格也就越高。

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      例如泸州老窖嫡系酒,国窖系列定位高端市场,窖龄系列定位次高端市场,泸州老窖特曲为中端系列酒,其低端产品有泸州老窖头曲和二曲。产品线明确,针对不同用户群体提供不同价位段的白酒。

      自营酒产品线是否明晰关乎整个酒厂的发展。例如泸州老窖国窖1573、洋河蓝色经典系列,汾酒青花汾、古井贡酒年份原浆……都是名酒高端化途中的不可缺少的力量。

      嫡系自营酒是一个品牌品质的代表,也是我们买酒的主要目标。

开发酒

      开发酒,简而言之就是一些实力比较好的开发商想要做白酒品牌,但没有酿酒能力,所以委托知名大酒厂独家定制,然后再通过自己的品牌影响力和渠道来销售。

      这种酒其实往往比较有保障,比如胖东来的怼酒,是委托河南有名的宝丰酒厂为其生产,推出后品质颇受认可。

      除此之外,山西汾酒、四川五粮液、陕西西凤酒等,旗下都有开发酒。开发产品的酒质还算有底线,毕竟用的是酒厂已有的产品来定制开发,酒厂一般不会砸自己的招牌。

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      但开发酒普遍爱讲故事,这类产品的特点是故事比酒号,价格普遍虚高,让人很难与自营产品做比较。

      开发产品可以适当关注,价格明显低于自营相应系列最低档时,或者产品对你有特殊意义时,可考虑是否入手。

贴牌酒

      很多人会将开发酒与贴牌酒混为一谈,二者的形式虽然相似,但又存在一定区别。

      开发酒一般指的是酒厂自己可以产酒,但因为没有名气,所以想要“靠大树好乘凉”去找大厂合作,然后贴标宣传,其成功代表就是金六福。

      金六福产地也在四川,最初起家是靠贴牌五粮液,由于它酿出的酒品质不错,且价格也亲民,所以逐渐在市场打下了口碑。如今,金六福已经发展为独立的酒厂,脱离大牌自己单干了。

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      贴牌产品,可以说是“匪军”,只要你交钱,酒厂就给你灌装,可以使用酒厂名义出品的产品。这类酒品质难以得到保障,更有些黑心商贩会用低成本的酒精酒假冒名牌销售,欺骗消费。

绝大多数贴牌酒都并不值得购买。



责任编辑:何靖
标签 自营 开发 贴牌 究竟 什么

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