天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。这是李白对酒的狂热之爱；

      莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。这是陆游对乡村生活的喜欢；

      劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。这是王维送别友人时的不舍之情；

      借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。这是杜牧酒鬼的真实写照；

      醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。这是辛弃疾杀敌建功的英雄气概……语文课本里数不清的与酒有关的诗词，我们的小朋友怎么能对酒不好奇嘛！

      饮酒，是一种什么体验？

      饮酒，有很多种喝法。三碗不过冈，水浒英雄把酒当成了解渴，牛饮。

      东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，这是李清照式女人饮酒。白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡，这是杜甫式的饮酒。

      杜甫果然很忙，喝完酒，还要唱KTV，来一首屠洪刚的《精忠报国》。唱完喝完不得酒驾。喝酒，有醉得一塌糊涂的，如李清照。常记溪亭日暮，沉醉不知归路，女汉子的生活大抵如此。

      醉酒，分场合分人。该醉的场合就醉，不该醉的场合就不必醉。

      特别是酒品不好的人要控制，酒品不好之人，严重者表现为酒后打架骂人。此种是酒品最差者，饮一次，不再有第二次。

      酒品轻微差者，酒后话多，倾诉欲望特别强烈，这恐怕是大多数人的共性。但得注意分寸，酒桌上，其中一个人自己滔滔不绝，不让别人插话，总归是不受待见的。善于倾听，给人说话的权利，这是美德和教养。

      酒，是生活的调味品。不可或缺，但也不能成为负担。

      饮酒，图的是乐趣。不是四川麻将里的血战到底，非得见红不可。而各地的酒文化不尽相同，新疆人喝酒，讲究的是团体主义。你有酒场，往往叫上自己的朋友，其他人也叫上。久之，固定一帮酒友。西北地区喝酒，每个人敬酒时，都必须站起来讲两句祝酒词。

      北方人饮酒，习惯讲究平均主义。第一杯满上，大家都干完，七口干完。而南方人喝酒则不同，划拳或其他游戏，输者喝酒。愿赌服输，全靠运气。南方人饮酒在于趣味性。南方人委婉含蓄，吃个烤串，肉舍不得放，一串肉简直是蜻蜓点水，小家子气。真正的烤肉在新疆，新疆的烤肉论斤销售。一到地摊上，老板，烤三斤羊肉。半个多小时端上来的，只有五六串，每串肉的分量，你就明白了。

      真正的大块吃肉，大碗喝酒，这是江湖！

      苏轼曾在文章中写过一个故事：有次朋友带着刚钓的鱼前去看望，有鱼有菜。没有美酒怎么可以！东坡先生问：媳妇，有美酒呼？妻子笑着说：妾有佳酿，藏之久矣，以备不时之需。

      真正的贤妻！苏轼大喜。