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历史传承 品牌认同:白酒行业两大巨头的共通点

品牌推介 2022-07-19 16:20:25 贺松声 川酒网 阅读:1564

      中国的白酒行业可谓强手如云,各企业之间竞争激烈,每年的排名结果出来,总是有的上去有的下来。然而几十年以来,白酒行业的头两把交椅却一直是稳如泰山,没有什么变化。季军来来去去换了多少人,前两名的茅台和五粮液却一直稳稳保持着冠亚军之位,而且还与季军之间拉开了相当大的距离

21cfc611c028f9c37486adf374895e6d_副本.jpg        这两家一个是酱香龙头,一个是浓香老大,它们诚然有太多不一样的地方,但是有一个细节不知道大家注意到没有,这两家有一个共通点,就是品牌的认同感和延续性都是特别强的,茅台酒和五粮液无论在出什么样的系列酒、纪念酒,它的包装核心永远都是突出“贵州茅台酒”和“五粮液”几个字,这几个字就是金字招牌。从几十年前它们获得中国名酒称号,在全国打响之后,它们的名称就一直没有变过了。曾经的中国名酒里面,能把自己的招牌保住、价格稳住的只有这两家,所以这两家能够长期霸占白酒行业冠亚军也就不出意外了。fffbfa174a74386b3e8e826731ff62e4_副本.jpg       看看其它的名酒体会就更深了,拿蝉联五届名酒的泸州老窖和汾酒来说吧!它们曾经的金字招牌分别叫做“泸州老窖特曲酒”“汾酒”,现在“泸州老窖特曲”被泸州老窖酒厂拿来做中低端运营,酒质根本配不上这个蝉联五届名酒的名字,而它的高端“国窖”系列则属于是另起炉灶,完全把“老窖特曲”的招牌抛弃了;汾酒也是一样,最低端的玻璃瓶汾酒反而是“汾酒”两个字最突出的,高端的青花系列完全不突出“汾酒”两个字,也是属于把招牌砸了的。还有其它的例子太多:什么全兴大曲变水井坊,沱牌曲酒成了“舍得酒”,洋河大曲又搞这个蓝那个蓝……这些曾经风光的名酒,都是选择了将自己曾经那个风光的名字改掉或者运营成了低端酒,这样一来,品牌的传承和认同势必大打折扣。061c584ecfe153ddd3344e09d7b7bab0.jpeg       当然还有一点,就是不仅仅是酒标内容的历史传承,上面的字体、乃至酒瓶形状等等都是可以提高品牌认同感的。茅台酒就太典型了,经典的红白配色商标、罐型瓶、永远不变的“贵州茅台酒”五个字。五粮液在这方面要变化大一些,但是至少从六十年代开始启用的“五粮液”三个书法大字的风格和红色黄色配合的色调就没有变过,而五粮液最经典的瓶型则是来源于中国古代酒器“梅瓶”造型的“鼓型瓶”或者民间俗称的“萝卜瓶”,五粮液在近来推出的高端产品“经典五粮液”就采用了这个包装。ce381d3a11da8655cc3ae9576a575b73.jpeg

主打产品名称不变、包装风格的传承、酒质稳定,各种细节上的稳定延续,可以说是茅台、五粮液这两大龙头企业稳如泰山的基石。现在不少酒企都在挖掘历史品牌价值,推出很多复古包装的老名酒,就川酒行业来说,文君、二峨就是其中的典型。不过中断了的传承是很难再续上了,一款名酒如果能像茅台、五粮液那样每一个细节都塑造成品牌特色和认同感,那它的成功就是肯定的事。而作为这两大龙头,也要十分用心地维护好自己这“最值钱”的品牌认同感,千万不要用些花里胡哨、乱七八糟的名称和包装毁掉这来之不易的传承才是。


责任编辑:黄淇萱
标签 历史 传承 品牌 认同 白酒 行业 两大 巨头 共通

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