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【郭教授说酒】“酒好不怕巷子深”出自哪里?

诗酒文化 2022-02-21 18:07:04 郭五林 川酒网 阅读:3202

      酒都宜宾长春街原名长巷子,有民谣“酒好不怕巷子深”流传于世。

       对此,笔者根据多年学习、调研、采访、座谈、印证、勘误,把五粮液与长春街的关系做如下梳理。

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       邓子均发明五粮液的利川永明代老作坊位于宜宾市长春街,长春街原名长巷子。明清时期流传有“北门窖子(利川永)出好酒,王致和的酱豆腐”的说法。    

       每年春节利川永酒熟之时,宜宾官民同乐,县中官员与百姓在岷江边的河坝上畅享春节,饮酒同庆。因而该河坝被命名为春畅坝,附近城中街道被命名畅春街。原长巷子也更名为长春街。利川永明代老作坊所在地长巷子,和当时的宜宾县城中心(县府街)中间有丘垅,草木丛生,荆棘遍地,雨天道路泥泞湿滑,夜晚深巷阴森吓人。清朝初年,甚至有老虎进城吃人,城中居民下岷江取水都要成群结队。城中居民为了喝上利川永的好酒,不怕路滑、不怕巷深、不怕老虎,都要到利川永来打酒喝。可见利川永的酒之好。后来“酒好不怕巷子深”这句谚语就流传开来。



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郭五林教授简介:

      四川师范大学汉语言文学教育专业本科学历,学士学位,中共党员。现为四川轻化工大学法学院教授,四川轻化工大学推进中国国际名酒文化博物馆建设工作组成员。四川省有突出贡献的优秀专家。宜宾人才绿卡获得者,曾获“四川省教学成果奖,四川省社科联社会科学界优秀成果奖。”

      曾授课程:申论、行测、面试、电视新闻采访与写作、公文写作、广告学、市场营销学、演讲学、城市社会学、传播学、五粮液酒文化、影视鉴赏等。主要研究内容:公务员考试研究、酒文化研究、文化产业策划、规划编制。 

      主要社会兼职:宜宾市委市政府决策咨询专家,宜宾市人大地方立法专家、宜宾市博物院理事会副理事长、四川省经济文化协会理事、重庆市酒文化研究会副会长、中国食文化研究会常务理事、中国酒业协会文化委员会学术研究专委会副秘书长。主要学术兼职:川酒发展研究中心研究员,川酒文化国际传播研究中心学术委员、国际酒业联盟国际酒业研究院文化品牌专家、四川省酒文化研究会常务理事、四川省作家协会会员、中国电视艺术家协会会员、成渝地区双城经济圈科技创新联盟项目评估咨询专家。


责任编辑:何靖
标签 教授 不怕 巷子 出自 哪里

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