欢迎访问 川酒网 - 川酒行业门户网站!

 

当前位置川酒网 > 权威发布 > 诗酒文化_阅读
川酒网 热门精选……

调查投票

如何看待美国接力队重赛挤掉中国队决赛资格!

酒,在于德在于礼

诗酒文化 2023-08-07 11:34:20 侠名 茅台镇大福酒业 阅读:872

      中国饮酒的历史悠久,古人云“酒逢知己千杯少”,抑或“借酒消愁愁更愁”,无论喜悲,都好与酒相伴。数千年来,有人视酒为福浆,不可一日无酒;有人视酒为祸水,宁可终生远离。爱酒的人,对它赞美备至,把它比作“玉”“甘露”,称之为“太平君子“天禄大夫”,不可须臾离之。恶酒的人认为,酒是致疾败行、乱性伤身的凶物,乃至说“亡国之君、败家之子”的出现,莫不与酒有关,可谓“深恶痛绝”。对于酒,爱恶悬殊,对立鲜明,实属罕见。 

微信图片_20230807112108.jpg

      好酒人,可分为三等。“雅”“清”为第一等,第二等是“俗”“浊”“恶”“污”便是第三等。喝酒没有酒德,便是这第三等。酒后缺德之事并不少见,而饮酒重得趣,切莫缺酒德,真正的酒者才能明白的意义。酒德实现饮酒“中庸”

中国的酒礼酒德滥觞于殷商,盛于周,以孔子为代表的儒家思想成为主流地位后,酒礼酒德沐浴着浓郁的儒家文化色彩,逐渐成为文明的美德风尚,至今仍流淌于民俗文化之中。

      大凡酒能益人,故有“天乳”“百药长”之美誉,酒亦能损人,故有“祸泉”腐肠贱”之恶名。损人益人非酒之泉”过,乃人误用酒也。严格地说,酒本身并无功过之分,骂酒誉酒,酒功酒过,全在于饮者自身如何把握。“过犹不及”,正反皆然,诚如司马迁在《史记》中所说:“酒极则乱,乐极生悲,万事尽然”以酒为媒,传播社会文明。

微信图片_20230807112044.jpg

      在中国悠久的白酒历史长河中,酒作为物质文化产生的同时,其精神文化亦随之伴生。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。而酒礼酒德是中国白酒精神文化非常重要的内容。因此,酒及酒文化,是传播人类社会文明、道德风尚最佳的媒介之一

      中华民族的饮酒历史源远流长。古代先哲们很早就强调饮酒不能过量并倡导饮酒有节。“唯酒无量,不及乱”“不为酒困”,照各人的酒量,财力和劳作时间,适量饮酒,以不及于困乱为度,这是一代伟大的思想家和教育家孔丘对“酒德”言简意赅又能身体力行的理性论断。

      正所谓“酒不可极,才不可尽。吾欲持酒以礼,持才以愚,何患之有也?”量力而饮,饮酒不在多少,贵在适量,不作力不从心之饮。饮而不劝,至少不能强劝,讲究“君子饮酒,率真量情:文士儒雅,概有斯致。”切勿强人所难,执意劝饮。酒德和酒礼,是中国酒饮文化非常重要的组成部分,行的是酒,践的是德和礼。只有同时具备了酒德和酒礼,才谈得上“酒品”。“好酒品”不应当仅仅是个别人的特质,更应成为我们整个社会的良好风尚。

                                                    图文来源于网络,如有侵权请联系删除

责任编辑:何靖
标签

相关阅读

    暂无数据!
    诗酒文化
    阅读排行
    • 今日排行
    • 本周排行
    • 本月排行
    返回顶部