酱香酒的火与冷仅停留于我们不同的看法，会展更多是奔梦者的舞台，而产业主要是靠茅台、郎酒、习酒、国台、金沙、珍酒等大成者支撑着，它们才是行业的风向标。

酱酒大量压货于渠道，这说明终端需求要弱于渠道总量，也说明酱酒作为高端白酒的角色供应过盛，以及消费者并不认可大量品牌酱酒是高端白酒，而在大量招商中经销商认为是，高端白酒必须是物质与精神的完美结合；下一阶段酱酒OEM开发品牌会减少，包括一、二线企业的主动条码收缩和普通企业开发自然后退，因为普遍投资人的认识是风口已过，而客观上是已开发产品过多，市场短期无法消化；很多已开品牌会阵亡，因为无法动销，更成不了名酒，大量商标条码成为一次性生产，产品没有生命力，在此同时国台、习酒、珍酒、金沙迅速增量，其次是怀庄、五星、中心、民族等总量也在攀升，同时价格还有所上扬；撤出的资本自身投资的动向并不明确，对行业并无大的影响，不过就是一场梦。

没有大的伤害，也没有大的推动，这个问题并不重要，重要的是在真正参与者的力量；五千吨以上产能的下游品牌企业没有创新将面临较大压力，一方面靠别人开发减弱，另一方面自主品牌弱势，这里的创新不是指产品特色之类创新 ，而是宏观的营销方式。
       如果说酒业是江湖，江湖第一规矩就是不要乱模仿，尊重别人的劳动成果、知识产权。