川酒网12月9日讯(何毅 郭五林 )  为深入贯彻落实中共中央、国务院印发的《知识产权强国建设纲要(2021-2035年)》,12月9日,作为国家知识产权试点高校——四川轻化工大学(中国白酒学院)的党委书记王洪辉、校长庹先国调研考察我校知识产权实践基地——四川景盛集团德盛福九粮老窖酿酒有限公司。九粮液酒厂厂长韦成波热情接待了大家考察。

为统筹推进知识产权强国建设,全面提升知识产权创造、运用、保护、管理和服务水平,充分发挥知识产权在社会主义现代化建设中的重要作用,我校与四川景盛集团德盛福九粮老窖酿酒有限公司工件知识产权研学实践基地。

在生产九粮液的明朝老窖德盛福、元兴和两个老糟坊现场,王洪辉书记、庹先国校长认真听取了中国酒文化研究专家郭五林教授的讲解。

王洪辉书记、庹先国校长考察九粮液酿造及概念酒展示馆建设,对九粮液概念酒展示馆保护知识产权的行动充分肯定,希望法学院•知识产权学院加强与九粮液的知识产权合作与开发,设立酒文化大师工作室。

王洪辉书记对明朝老窖德盛福糟坊和元兴和糟坊的深厚的历史文化底蕴高度赞赏,对德元双坊对联“三千年僰国都邑远亲近友走马街上登楼凭栏品味九粮玉液德盛福;六百载白酒胜地前店后坊铜关码头把盏临风颂赞卅代佳酿元兴和”予以肯定,认为这是非常宝贵的文化资源。

据悉,九粮液是利用高粱、大米、糯米、小麦、玉米、绿豆、大麦、荞麦、豌豆九种粮食原料,在明代老窖池中使用传统杂粮酒酿造技术酿造而成,具有“酒液清澈透明,无悬浮物;香气悠久,窖陈香浓郁;酒味绵甜、柔顺、爽净;入口甘美,各味谐调;多粮风格突出”的特征。2012年7月,“德盛福、元兴和”古窖池被四川省人民政府列为“四川省重点文物保护单位”。2013年7月,德盛福·元兴和酒传统酿造技艺被批准进入宜宾市第四批非物质文化遗产名录。

法学院·知识产权学院党委书记钟小兵、院长邓中文、党委副书记肖强、副院长蔡文钦、副院长江凌燕等陪同考察。