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喝酒之后需要多喝水，起到什么作用？

无论是进口红酒、洋酒，还是国内本土白酒都开始注重推崇酒的养生作用。对于如何防止喝醉、酒后如何醒酒这些人们都比较了解，但是或许只有少数人知道酒后需要补水的基本知识，【详细】

喝酒之后要多喝水起到什么作用

2023年05月31日
白酒酿造详解，教你认识什么是勾兑酒！

酿酒主要是靠微生物，微生物就是天然的、自然的，所以大自然才是最好的酿酒师。生态环境、微生物、工艺、原料和酒曲，制作工艺都影响着白酒的质量。【详细】

白酒酿造详解认识什么兑酒

2023年05月15日
酒越陈越香的原理是什么？

中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。【详细】

香的原理是什么

2023年05月05日
为什么酱香酒值得珍藏呢？

酱酒越陈越香酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界，首先;大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品【详细】

为什么香酒值得珍藏

2023年04月27日
自营酒、开发酒、贴牌酒究竟指什么？如何才能买到好酒？

买酒要选品牌，是很多酒友贯彻的选酒原则。相较其他不知名白酒，老牌名酒的品质、味道都更有保障。但其实各大酒厂的产品众多，也并非所有酒都是好酒。每个酒厂的产品，大致可分【详细】

自营开发贴牌究竟什么如何才能买到好酒

2023年04月20日
烧酒是什么酒？烧酒和白酒的区别

烧酒和白酒的区别有哪些？可不可以说一个是“烧”开头，一个是“白”开头……看韩剧的人应该经常听到“烧酒”，不是说“下雪天，炸鸡和烧酒最配吗？”虽然不怎么看韩剧，也没去【详细】

烧酒是什么白酒区别

2023年04月18日
白酒窖池为什么夏季要休窖

在传统酿酒中有“冬歇九、夏歇伏”的说法。之所以伏天不再酿酒，是因为天热的时候酿出的酒容易酸，而在冬季酿酒则容易坏醅。【详细】

酒窖为什么夏季

2023年02月27日
科学认识什么是原酒、调味酒、基础酒和产品酒？

一瓶好酒，需要优质原酒的多样性经过组合勾兑而成型为基础酒，再以珍贵调味酒的多样性经过五次以上调味而成具有优美风格和典型的产品。【详细】

科学认识什么调味基础品酒

2021年12月30日
“酱香热”下，为什么这个企业如此坚守芝麻香？

近期，有一家芝麻香型白酒研究院在安徽蒙城庄子道酒业挂牌成立，中国食品工业协会等多位国家级白酒专家担任研究院专家顾问，表明芝麻香型已经成为这个企业的重中之重。“酱香热”下【详细】

酱香热为什么这个企业如此坚守芝麻

2021年08月05日
解读五粮液为什么有宜宾和名酒的含义

五粮液，中国十大名酒之一。其头上已经有许许多多的美誉和桂冠，实至名归。五粮液产于四川宜宾，享誉海内外，其复杂而严谨的酿造方法保证了它的淳香和安全。让我们一起往下了解中国【详细】

解读五粮液为什么宜宾名酒含义

2020年12月21日
从“川酒金花”到ST戴帽舍得酒业这一个月经历了什么？

9月28日，舍得股份有限公司如期召开了今年第三次临时股东大会。事实上，舍得酒业的此次临时股东大会更像是一次突发应急会议，在公司几位高层被立案调查后，群龙无首的舍得酒【详细】

川酒金花 ST 戴帽舍得酒业这一个月经历什么

2020年09月29日

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